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每年的4月20日是“世界痛风日”，设立的初衷和目标是每一个人通过科学健康管理，远离高尿酸和痛风对身体的侵害。

为什么“世界痛风日”是4月20日？

由于血尿酸高于420umol/L时被称为“高尿酸血症”，易导致尿酸结晶沉积，并发痛风性关节炎，因此将每年的4月20日设立为“世界痛风日”。

随着生活水平的提高，饮食中高嘌呤的比重增大，使得痛风和高尿酸血症的患病率逐年提高，高尿酸血症已成为继“高血压”、“高血糖”、“高血脂”后的第四高，且青少年占比越来越高。临床资料显示，高尿酸血症患者中约20%-30%会发生痛风。

什么是痛风？

痛风是指由于血尿酸水平过高，导致尿酸结晶沉积在关节及其周围，进而引起关节内及周围出现的炎症性疼痛。

痛风的好发人群有哪些？

我国患病率为1%-3%，患病人群逐步趋于年轻化，男女比例约为15:1，超过50%的痛风患者伴随肥胖或超重。

痛风的诱发因素有哪些？

①过量饮酒

②过量食用富合嘌呤的食物

③服用影响肾脏尿酸排泄的药物

④其他疾病如肾脏疾病等

痛风常见的临床表现有哪些？

急性期典型表现为突发一个关节或多个关节重度疼痛，多于夜间突然起病，受累关节部位出现“红、肿、热、痛、活动受限”。慢性期可表现为“痛风石”。

痛风该如何治疗？

主要包括药物治疗与手术治疗。

药物治疗分为急性期与缓解期，急性期治疗以抗炎止痛为主，包括抗炎止痛药、秋水仙碱、糖皮质激素，缓解期治疗以降尿酸为主，包括别嘌醇、非布司他、苯溴马隆及中医药治疗等。

痛风石影响到关节功能、压迫神经、影响脏器功能的患者则需要进行剔除痛风石、矫正变形关节等手术。

高尿酸与痛风患者该怎么吃？

（一）管理总则

控制体重，规律运动；限制酒精及高嘌呤、高果糖饮食的摄入；鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入及适量饮水。

（二）建议避免的食物

应避免食用肝脏和肾脏等动物内脏、贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤等。对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石患者，还应禁用含酒精饮料。

（三）建议限制食用的食物

1.高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等；

2.鱼类食品；

3.含较多果糖和蔗糖的食品；

4.各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。

（四）建议选择的食物

1.脱脂或低脂乳类及其制品；

2.蛋类；

3.足量的新鲜蔬菜；

4.低升糖指数的谷类食物；

5.充足饮水，每日至少2000mL。

如有高尿酸血症及痛风相关症状，请及时至风湿免疫科就诊！

医生简介

潘 杰

主治医师

硕士研究生，在职博士